Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 30 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vermut blanco
- 20 g de vino de Oporto
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 6 lomos de rape sin piel ni hueso, salpimentados
- 100 g de nata para cocinar
- 80 g de caldo de pescado
- 2 cucharaditas de maicena
- 8 - 10 hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 75 g de turrón de Jijona blando
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1108 kJ / 265 kcal
- Protein
- 25.94 g
- Kohlenhydrate
- 9.37 g
- Fett
- 13.77 g
- Ballaststoff
- 2.35 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Rape en salsa de almendras
30min
Bacalao con salsa de almendras
35 min
Pato relleno a la navarra
3h 15min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 Std. 15 Min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25hod.
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25min
Bacalao con salsa de mango
30min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Picantones con salsa de uvas
40min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Dorada con salsa Bercy
35 min