Vegetable chilli

Vegetable chilli

4.6 121 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
2
onion cut into halves
120 g
long red chilli cut into halves and deseeded if preferred
1
vegetable oil
20 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
ground cinnamon
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
canned tomatoes
400 g
water
200 g
white sugar
1 tsp
pumpkin cut into pieces (3 cm)
350 g
cauliflower florets
200 g
red capsicum deseeded and cut into thin slices
1
green capsicum deseeded and cut into thin slices
½
zucchini cut into slices (1 cm)
250 g
canned black beans
400 g
sour cream
100 g
avocado cut into pieces (1 cm)
1
fresh coriander leaves only
3 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 451.7 mg

Protein 10.7 g

Kalorien 1372.7 kJ / 326.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoff 12.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Mexico 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Sabji (vegetable) curry

30 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 min

Summer dahl

35 min

Tex-mex vegetable stew

1 h 15 min

Vegetarian quiche

1 h 55 min

Beetroot risotto

35 min

Red beans and rice with turkey meatballs

1 h

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1 h 30 min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35 min

Three-bean shepherd's pie

26 h

Black bean enchiladas

1 h 20 min