Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Sultaninen
50 g
Wasser zum Einweichen der Sultaninen und zum Kochen der Nudeln
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
natives Olivenöl
40 g
Pinienkerne
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Nudeln Cavatappi (Korkenziehernudeln)
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 2465 kJ / 589 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 8.6 g

Kohlenhydrate 84 g

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