Pane al lardo e timo
TM5 TM6

Pane al lardo e timo

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Zutaten

  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 1
    oder 500 g di farina tipo 0
  • 70 g di lardo a fettine
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    oder 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino raso di sale

Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
2502 kJ / 598 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
98 g
Fett
19 g
Ballaststoff
5 g

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