Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de thon frais, coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
- 10 g de gingembre frais
- 4 feuilles de kaffir fraîches
- 70 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de riz
- 40 g de mirin
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 250 g de carottes, coupées en julienne
- 250 g de poireaux, coupés en julienne
- 8 feuilles de basilic frais
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1555 kJ / 372 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 16.3 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30 Min
Pad Thaï
50 Min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1 Std.
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 min
Papillotes de moules gingembre et coco
40 Min
Curry vert de cabillaud
50 Min
Tom Yam
30 Min
Calamars Assam
30 Min
Nasi goreng aux crevettes
50 Min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Moules marinières au gingembre
25 min