Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le lendemain
- 250 g de beurre doux (1 plaquette)
- farine de blé type 55 , pour le plan de travail
- 250 g de pommes à cuire, coupées en quatre
- 50 g de sucre vanillé maison
- 1 gros œuf
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1603 kJ / 383 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Kohlenhydrate
- 41.3 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croissants végans à l'orange
3h 20min
Baguette
3 Std. 45 Min
Boules de Berlin à la compote de pommes
3h 55min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Petits pains au chocolat
13 Std.
Petits pains aux raisins
24 Std.
Pain au chocolat
24 Std.
Croissant
16h
Pain d'épices surprise
24 Std.
Biscuits à la goyave
1h 20min
Eclairs choco-café
24 Std.
Eclairs aux fruits rouges
12h