Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc, coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3876 kJ / 926 kcal
- Protein
- 60.8 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Fett
- 56.8 g
- Ballaststoff
- 5 g
Alternative Rezepte
Lapin marengo
1 Std.
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 Std. 10 Min
Raie aux câpres
45min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13 Std. 40 Min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 Std.
Filet mignon au cidre
35 Min
Joues de porc à la bière
1h 10 phút
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Rognons de veau sauce madère
20 Min
Joues de porc aux épices
13 Std. 40 Min