Kompatible Versionen
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 9 pomodori secchi
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di cipollotti a pezzi
- 220 g di cous-cous ammollato per 5-10 minuti
-
4
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (125 g l'uno)
oder 4 filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelato (125 g l'uno) - 500 g di acqua tiepida
- 10 g di olio di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
oder 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1924 kJ / 460 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Filetto di orata con peperoni
25min
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Fagottini di sogliola con verdure
55min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45min
Involtini filanti al cavolo rosso
1h 15min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min