Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
6 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl, glatt150 g
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Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen150 g
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Wasser650 g
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Olivenöl30 g
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Salz2 TL
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Bio-Limetten geachtelt2
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rote Chilischote, frisch je nach Schärfe und Geschmack, in Ringen¼ - ½
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frischer Koriander Blättchen abgezupft5 Stängel
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Piment, gemahlen¼ TL
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Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten1 - 2
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rote Zwiebel geviertelt1
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Mini-Gurken in Stücken (ca. 160 g)2
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reife Avocados ohne Schale und Kern1 - 1 ½
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Cherrytomaten in kleinen Stücken100 g
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reife Mango in kleinen Würfeln150 g
-
Blattsalat, gemischt zum Füllen der Wraps
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
330 kcal /
1383 kJ
Protein
13 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoff
5 g
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