Sauerkrauteintopf mit Pastinake

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
120 g
Butterschmalz
20 g
Speckwürfel
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
Sauerkraut, frisch
500 g
Lorbeerblatt, frisch
1
Wacholderbeeren
3
Apfelsaft
300 g
Geflügelfond
200 g
Pastinaken in Stücken (3 cm)
500 g
Kabanossi in Stücken
200 g
Honig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 15 g

Kalorien 2085 kJ / 498 kcal

Fett 34 g

Kohlenhydrate 27 g

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