Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken in half
- 1 tsp olive oil
-
2
spring onions, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
oder 2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g) - ¼ red cabbage, cut in pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut in pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut Dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 Tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted peanuts, salted
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 Tbsp sesame seeds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1551 kJ / 369 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoff
- 8 g
Alternative Rezepte
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Fish Tacos
45 min
Leftover Curry
1 Std. 10 Min
Asian Chopped Salad
20 min
Millet Salad with Lentils and Pomegranate
2u. 35min
Cauliflower "Couscous" Salad
10 min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Tabbouleh-stuffed Peppers
50min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min
Edamame and Spinach Dip
5 Min