Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
oder 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
oder ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.5 g
- Fett
- 16.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.2 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 752.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boeuf Stroganow
1h 10min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Wołowina w czerwonym winie
2 Std. 10 Min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1 Std. 15 Min