Œufs ananas - Christophe Aribert
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Œufs ananas - Christophe Aribert

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Zutaten

  • 1 ananas frais (400 g env.)
  • 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
  • 3 - 4 gouttes d'Antésite
  • 4 jaunes d'œufs, extra frais
  • 1 c. à café de sucre galabé
    oder 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela...
  • 4 blancs d'œufs extra frais
  • 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
  • 4 branches d'aneth frais

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
605.8 kJ / 144.5 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
6.5 g
Ballaststoff
1.5 g

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