Zum Hauptinhalt springen Suchen
Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles
4.4 15 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 30 g de jus de citron
  • 25 g de miel
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de cinq-épices
  • 800 g de veau dans le filet
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 500 g d'eau
  • 600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 58.5 g
Kalorien 1921 kJ / 455 kcal
Fett 12.5 g
Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruits d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7(66)

1 Std. 10 Min

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

4.6(36)

12 Std. 45 Min

Bouchées de concombre et fromage frais

3.6(25)

12 Std.

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3(31)

3 Std.

Saumon en croûte au cresson

4.5(20)

2 Std. 5 Min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

4.1(15)

30 Min

Magret de canard à la cerise

4.3(26)

50 Min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

4.2(37)

1 Std. 15 Min

Salade de pâtes aux coques

4.2(5)

45 Min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1(28)

12 Std. 30 Min

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40 Min

Champignons farcis aux pruneaux

4.3(47)

30 Min