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Grießflammeri mit Quittenkompott
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schlagobers250 g
-
Milch250 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Bio-Orange Schale abgerieben½
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Grieß (z.B. Nockerlgrieß)40 g
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Salz1 Msp.
-
Zucker120 g
-
Gelatineblätter2
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Quitten600 g
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Maisstärke1 TL
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Apfelsaft200 g
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Weißwein200 g
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Bio-Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Nelken2
-
Zimtstange halbiert1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
2309 kJ /
552 kcal
Fett
26 g
Ballaststoff
10 g
Kohlenhydrate
64 g
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