Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Salatgurken
- 2 Scheiben Toastbrot, in Stücken
- 3 Frühlingszwiebeln, das Weiße und Hellgrüne, in Stücken
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
- 1 Ei
- 1 ¼ TL Salz
- 8 Prisen Pfeffer
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 1 Prise Zucker
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 1200 g Wasser
-
3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 200 g Langkornreis, parboiled (10 Minuten Garzeit)
- 150 g Doppelrahm-Frischkäse
- 1 TL Speisestärke
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2392 kJ / 567 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 25 g
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Alternative Rezepte
Basilikum-Kartoffelsuppe kalt oder warm
40 min.
Frühlings-Kartoffelsalat
2 Std. 55 Min
Fischspieße mit Paprikasauce
1h
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
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Huhn-Gemüse-Spieße mit Reis und Tomatensauce
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Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
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Gemüseragout mit Bratklößchen
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Blumenkohl-Möhren-Suppe mit Würstchen
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