Buttermilch-Bohnen-Suppe

Name: Buttermilch-Bohnen-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 2 TL Salz; 450 g Kartoffeln, mehligkochend; 600 g grüne Bohnen, frisch; 600 g Milch; 2 Prisen Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 TL Mehl; 500 g Buttermilch

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
450 g
grüne Bohnen, frisch schräg in Stücke geschnitten (2-3 cm)
600 g
Milch
600 g
Pfeffer
2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
2 TL
Buttermilch
500 g