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Knusprige Truten-Linsen-Meatballs
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Brot, weiss, vom Vortag in Stücken50 g
-
Milch30 - 50 g
-
Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
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Trutenbrustfilets, ohne Haut in Stücken300 g
-
Linsen, aus der Dose abgetropft (Abtropfgewicht) (siehe Tipp)150 g
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Eier2
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50 g Speck (alle Sorten), in StückenPancetta in Stücken50 g
-
feinkörniges Salz1 Prise
-
Weizenmehl80 g
-
Öl zum Frittieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
21.5 g
Kalorien
1577 kJ /
377 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoff
2.4 g
Kohlenhydrate
13.5 g
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Leckeres Geflügel
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Schweiz
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