Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 250 g Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
- 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 1 Dose Zuckermais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
- 30 g Olivenöl
- 50 g Weissweinessig
- 10 g Zitronensaft
- ¾ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüss
- 50 g Rucola, Blatt, in Streifen
- 100 g Feta, in kleinen Würfeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ofenguck mit Zucchetti
1h 10 phút
Quinoa-Broccoli-Gratin
1h 10 phút
Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet
45min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1h 10 phút
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti
35 Min
Peperoni-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa
40min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40min
Bohnen-Tomaten-Salat
30 Min
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45min
Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran
35 Min
Schneller Regenbogensalat
10 Min