Cannelloni

Cannelloni

4.2 36 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
100 g
Zwiebeln klein gehackt
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomaten, gehäutet und gehackt, aus der Dose oder frisch
150 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen gewürfelt
200 g
Rindsfleisch gewürfelt
200 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei gewürfelt
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Cognac oder Brandy
30 g
Mehl
50 g
Milch
200 g
Cannelloni getrocknet
24 - 30

Béchamelsauce

Butter
60 g
Mehl
60 g
Milch
750 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen

Zum Anbräunen

geriebener Käse
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 29.44 g

Kalorien 2019 kJ / 483 kcal

Fett 27.13 g

Kohlenhydrate 29.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

55 Min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1 Std.

Spaghetti Carbonara

35 Min

Klassische Lasagne

2 Std. 5 Min

Pennette mit Safran und Crevetten

30 Min

Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran

35 Min

Tortiglioni mit Lachs und Crevetten

40 Min

Spaghetti alla Carbonara

30 Min

Trutenburger Berliner Art

1 Std. 25 Min

Rindsstroganoff

45 Min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 Std.