Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Wasser
300 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl
500 g
feinkörniges Salz
15 g
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g

Fleischfüllung

Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g
gelbe Peperoni in Stücken
50 g
rote Peperoni in Stücken
50 g
Rindshackfleisch
300 g
feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prisen
schwarzer Pfeffer nach Belieben
2 Prisen
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise

Zusammenstellung

Olivenöl zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 2134 kJ / 510 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Reisen nach Marokko 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pizzette mit aromatischen Kräutern

1 Std. 35 Min

Ingwer-Limetten Drink

40 Min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 Std. 30 Min

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25 Min

Sushireis

1 Std. 30 Min

Krokante Schoggi-Torte

15 Std.

Trutenburger

1 Std. 25 Min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30 Min

Poulet auf roten Peperoni

1 Std. 5 Min

Zitronenpoulet

50 Min

Chinesische Nudelsuppe

1 Std. 35 Min

Mango-Cayenne-Juice

15 Min