Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 41.2 g

Kalorien 1138 kJ / 271 kcal

Fett 7.2 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Arabia 92 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10 min

Spicy Chicken with Spiralized Zucchini Noodles

Spicy Chicken with Spiralized Zucchini Noodles

40 min

Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

50 min

Arabian Spice Mix

Arabian Spice Mix

5 min

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

25 min

Spicy Soy Sauce Chicken

Spicy Soy Sauce Chicken

30 min

Umami Soup

Umami Soup

1 godz. 20 min

Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 godz. 50 min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 min

Chicken pastilla

Chicken pastilla

1 godz. 10 min

Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

1 godz.

Biryani

Biryani

1 godz. 25 min