Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti, a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini rossi piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Protein 11 g

Kalorien 1406 kJ / 336 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pane ripieno Margherita

3h 15min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Focaccine fantasia

2h 5min

Calzoni vegetariani

1h 50min

Biscotti secchi al cioccolato

1h 30min

Risotto Cinque P

30min

Focaccia di patate

2h 50min

Cornetti al prosciutto

35min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Empanada di tonno

1h 10min

Crostata di formaggio Gruviera

50min