Kompatible Versionen
Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le gâteau aux pommes
- 100 g de cassonade
- ½ gousse de vanille
- 80 g de beurre demi-sel
- 2 œufs
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 50 g d'amandes en poudre
- 2 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
- 500 g de pommes, épluchées et coupées quartiers
L'omelette
- 100 g de lardons fumés
- 6 œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le velouté pomme-céleri
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de pommes, épluchées et coupées en quartiers
- 20 g de beurre demi-sel
- 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en cubes
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 60 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3512 kJ / 840 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Kohlenhydrate
- 74.3 g
- Fett
- 48.3 g
- Ballaststoff
- 11.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe mystère
40min
Spaghetti au cerveau sanglant
13h 30 min
Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat
45min
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
45min
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2h 15min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 Std.
Truites farcies à la ricotta
40min
Pizza aux pommes de terre
1 Std. 30 Min
Boisson au persil
10 Min
Omelette végétale sans œuf
35min
Le jus de citrouille façon Harry
35min
Brioche au potiron
3h 45min