Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

4.2 19 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Pastateig

Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL
Salz
1 TL

Steinpilzsauce

Petersilie, frisch Blätter abgezupft
2 Zweigchen
Knoblauchzehe
1
Olivenöl, nativ
50 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
150 - 200 g
50 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Salz
1 ½ TL
Wasser
1200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 Portionen

Protein 20 g

Kalorien 2337 kJ / 558 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Nasi goreng

50 Min

Pizza alla Marinara

1 Std. 35 Min

Spaghettini mit Muschelsauce

1 Std. 5 Min

Asiatische Gemüsereispfanne

55 Min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45 Min

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 Min

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 Min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 Min

Spaghettini mit Peperoni

50 Min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 Min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 Min

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25 Min