Griechischer Salat

Griechischer Salat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Brot-Croûtons

Brot vom Vortag, in Stücken (2 cm)
100 g
Oregano, frisch (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
20 g

Salat

rote Zwiebeln halbiert
80 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
20 g
Olivenöl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Oregano, frisch (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Gurke (ca. 400 g), geschält, längs geviertelt, entkernt, in Stücken (3 cm)
1
rote Peperoni in Stücken (3 cm)
270 g
grüne Peperoni in Stücken (3 cm)
270 g
Feta in Scheiben
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
schwarze Oliven, entsteint
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Protein 12.5 g

Kalorien 1888 kJ / 454 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 24 g

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