Geräte & Zubehör
Magret de canard à la cerise
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau
-
100 g de vin rouge
-
300 g de cerises dénoyautées
-
200 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
53.5 g
Kalorien
3457 kJ /
827 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
5.2 g
Kohlenhydrate
46.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et Moi N°12 C'est la saison
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 Std.
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40 Min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 Min
Canard aux amandes
40 Min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 Min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 Min
Filet mignon aux nectarines
40 Min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min