Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.5 18 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 fette

Zutaten

Pan di Spagna

burro q.b.
4 uova (circa 200 g)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g di amido di mais (maizena)
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
50 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema agli agrumi

2 uova
100 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
250 g di mascarpone
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
1 limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
100 g di acqua
10 g di zucchero
1 arancia a fette

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Protein 9 g

Kalorien 2320 kJ / 555 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Incaricate in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Brioche ai peperoni

2h 45min

Muffolette

3h

Marsigliesi

1h

Pizza rustica lucana

1h 15min

Dolce rustico abruzzese

1h 10min

Colomba salata

3h 10min

Cioccolatini alla nocciola

2h 20min

Cestini di crema al caffè

4h

Dolce al latte

5h

Copertura di cioccolato all'olio

15min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8h 25min

Nuvolette di ricotta

50min