Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.5 46 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 14.4 g

Kalorien 2552 kJ / 610 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 88.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... polenta! 10 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min.

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min.

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1hod. 30min.

Pilaf vegano

1hod. 10min.

Carbonara vegana

30min.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min.

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1hod.

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min.

Ragù di tempeh

30min.

Ragù alla soia (vegan)

40min.

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min.

Spezzatino di seitan con patate e carote

1hod. 20min.