Kompatible Versionen
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Beilagen und Fleischbällchen
- 1 Zwiebel, in mundgerechten Stücken
- 2 Möhren (ca. 150 g), in Stiften (2-3 cm)
- 1 rote Paprika, in Würfeln (2 x 2 cm)
- 100 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Glas Mungobohnenkeime, frisch (350 g), abgetropft (Sud für Sauce auffangen)
- 400 g Schweineschnitzel, ohne Fettrand, gewürfelt, leicht angefroren
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 35 g Speisestärke
- 1 Ei
- 25 g Sojasauce
- ½ TL Öl
- 200 g Reis
- 1200 g Wasser
Sauce süß-sauer
- 60 g Sojasauce
- 20 g Weißweinessig
- 70 g Tomatenmark
- 20 g Sherry, trocken
- 120 g Wasser
- 20 g Speisestärke
- 30 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Chili, gemahlen
- 1 Dose Mandarinen (300 g), abgetropft (Saft für Sauce auffangen)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2226 kJ / 532 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
Alternative Rezepte
Putenschnitzel süß-sauer
1h
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50min
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1h 20min
Asia-Hackbällchen mit Reis
1h
Schweinefilet Asia
1j 15 mnt
Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis
1j 5 mnt
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min