Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 74 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

  • de persil frais effeuillés
    2 bouquets
  • d'eau
    175 g
  • de panais épluché et coupé en cubes
    550 g
  • de mascarpone
    120 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
    600 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 363 kcal / 1529 kJ
Protein 31 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 16 g

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