Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Œuf mi-mollet aux épinards
Zutaten
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
400 g de crème liquide entière très froide
-
10 g de poivre fraîchement moulu
-
4 pincées de sel
-
250 g d'épinards frais
-
50 g de beurre en morceaux
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 tranches de pain aux céréales4 tranches de pain aux céréales
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Vittello tonnato
4h 20min
Velouté de châtaigne en cappuccino
45min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Crème de lentilles au lard
3h 10min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œuf poché sauce meurette
1h
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min