Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 10 g de poivre fraîchement moulu
- 4 pincées de sel
- 250 g d'épinards frais
- 50 g de beurre, en morceaux
- le jus d'un demi-citron jaune
-
4
tranches de pain aux céréales
oder 4 tranches de pain aux céréales - coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3398.3 kJ / 812.2 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.6 g
- Fett
- 57.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 791.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Œufs cocotte aux cèpes
35min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 godz. 15 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min
Œuf poché sauce meurette
1 godz.
Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)
1 godz. 15 min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1 godz. 30 min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 godz.
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 godz.
Velouté de cèpe et châtaigne
35min