Rüebli-Tätschli mit Joghurt
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Rüebli-Tätschli mit Joghurt

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Zutaten

  • 1 Bund Petersilie, glattblättrig (20 g), Blätter abgezupft
  • 1 roter Chili, halbiert, entkernt
  • 650 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 3 Eier
  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Rapsöl
  • ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 180 g Naturjoghurt

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
955 kJ / 182 kcal
Protein
1.1 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
3 g

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