Maisbrötchen
TM5 TM6

Maisbrötchen

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Zutaten

  • 300 g Wasser, und etwas mehr zum Bestreichen
  • 180 g Maisgriess, fein (Kochzeit: 2 Minuten)
  • 400 g Mehl, und etwas mehr zum Formen
  • 150 g Milch
  • 30 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerkrümelt
  • 1 ½ EL Zucker
  • 1 ¾ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1282 kJ / 304 kcal
Protein
8.5 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
5 g

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