Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Manguier
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 5 Std.
8 parts
Zutaten
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
40 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
500 g de mangue coupée en petits cubes
-
30 g de miel
-
80 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de miel
-
120 g de sirop de sucre de canne
-
2 c. à soupe de rhum brun
-
5 g d'eau froide
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Protein
9 g
Kalorien
1768 kJ /
419 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
69 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries
9 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Semifrio pêche-abricot
3 Std. 35 Min
Entremets aux 2 chocolats
2 Std. 15 Min
Gâteau magique à la noix de coco
1 Std.
Tartelettes meringuées à l'orange
2 Std.
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 Std.
Cheesecake marbré non cuit
4 Std. 45 Min
Tarte à l'ananas
3 Std.
Bûche pistache-framboise
2 Std. 15 Min
Délice chocolat-coco
1 Std. 30 Min
Roulé de speculoos au chocolat
2 Std. 50 Min
Bouchées chocolat et noix
25 Min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40 Min