Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- 50 g de griottes en bocal, égouttées
Le confit de griottes
- 300 g de griottes en bocal, égouttées
- 100 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
- 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de kirsch (optional)
La dorure
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 3356 kJ / 805 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Kohlenhydrate
- 70.3 g
- Fett
- 51.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galette des rois à la crème d'amande
1u. 15min
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2h 50min
Mille-feuille de fruits rouges
30 Min
Cupcakes aux pistaches
40min
Gâteau de Pâques
1 Std. 55 Min
Mille-feuille à l'ananas
3 Std. 15 Min
Mini-dacquoises au chocolat
4 Std.
Domino aux fraises
13h
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45 Min
Galette des rois poire-chocolat
1u. 40min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10u.
Gâteau aux clémentines
3 Std. 15 Min