Dos d'églefin et purée de petits pois

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Eglefin au curry

Saumon vapeur et purée de petits pois

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Merlan aux poireaux

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Saumon vapeur sauce aux crevettes