Gurkencremesuppe

Name: Gurkencremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 30 g Öl; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Sahne; 200 g Wasser; 500 g Salatgurke; 40 g Mehl; ½ TL Salz; ½ - 1 TL Pfeffer; 3 Stängel Dill

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Wasser
200 g
Salatgurke in Stücken
500 g
Mehl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ - 1 TL
Dill abgezupft
3 Stängel