Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 41 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

Orecchiette

200 g di farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
175 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchi di aglio
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
150 g di rucola fresca, lavata
pecorino grattugiato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10 g

Kalorien 1481 kJ / 354 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoff 4.2 g

Kohlenhydrate 53.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio del mese agosto 12 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pasta ricotta e pomodorini

30 Min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 Std. 30 Min

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

50 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30 Min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Tagliatelle panna e funghi

1 Std.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 Min

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3 Std. 55 Min