Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1582 kJ / 378 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 28 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoff
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min.
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15 min.
Nussfisch
30min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Fischgulasch
40 min.
Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
50 min.
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
45 min.
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5 min.
Zandergulasch
45 min.
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 min.
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 min.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30 min.