Kompatible Versionen
Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Poulet rôti à l'orange épicée
- 6 - 8 cuisses de poulet, avec peau
- 6 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à soupe de graines de cumin
- 1 c. à soupe d'origan séché
- 1 c. à café de sel
- 30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
- 1 orange, en rondelles (0.5 cm)
- 70 g d'olives vertes, dénoyautées
Riz basmati aux raisins secs
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 150 g de carotte, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- 50 g de raisins
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2801 kJ / 670 kcal
- Protein
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
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