Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
Zutaten
L'huile parfumée (la veille)
-
2 étoiles de badiane
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 gousses d'ail
-
2 brins de persil frais équeutés
-
600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
-
3 oranges
-
50 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
-
800 g de pavés de saumon frais
-
70 g de gros sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 godz. 30 min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 min
Longe de veau farcie aux pistaches
2 godz. 30 min
Taboulé au millet (sans gluten)
5 godz. 25 min
Papillotes de moules gingembre et coco
40 min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 godz. 5 min
Champignons portobello farcis - recette pour les petits
1 godz.
Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles
1 godz.
Limande-sole gratinée à l'orange
35 min
Spanakopitas à la feta et à l'aneth
1 godz. 15 min
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 min