Kompatible Versionen
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1308 kJ / 314 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 18 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Poke bowl
30 min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1h 15min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45 min
Tomates farcies à la kasha, à la feta et au basilic
55min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 Min
Soupe de poulet au citron vert
35 min