Kompatible Versionen
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1308 kJ / 314 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 18 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Spanakopitas à la feta et à l'aneth
1 Std. 15 Min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1h 5min
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40min
Soupe de poulet au citron vert
35min