Kompatible Versionen
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
-
80
g sera koziego, twardego, dojrzewającego, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g słonecznika łuskanego
- 1200 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 50 g mąki gryczanej, Melvit
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
Dressing
- 25 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- 10 g miodu, płynnego
-
100
g rukoli
oder 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1415.3 kJ / 338.3 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Kohlenhydrate
- 28.8 g
- Fett
- 20.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
- Natrium
- 713.8 mg
Alternative Rezepte
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 min
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55 min
Hummus z buraka
1h
Hummus z buraka
1h
Kotleciki pietruszkowe
25 Min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10 min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10 min
Hummus z groszkiem
10 min