Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11 g

Kalorien 1574 kJ / 375 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Velouté de concombre aux noix

10min

Crème de laitue au raifort

40min

Velouté de concombre glacé

10min

Soupe de courgette et menthe

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de fenouil

30min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min

Velouté de cresson à l'ail

1u.

Velouté d'endive

35min