Mediterraner Pastasalat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilienblätter, frisch
20 g
frische Basilikumblätter
50 g
Baumnusshälften
20 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
60 g
griechisches Joghurt
120 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
600 g
Pasta, getrocknet, kurz (z.B. Cavatappi), Kochzeit 10 Minuten
250 g
Thunfisch, in Öl abgetropft, in Stücken
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
80 g
Zucker
¼ TL
Salatgurke in dünnen Scheiben
150 g
grüne Peperoni in Würfel (1 cm)
100 g
Avocado in Scheiben (1 cm)
120 g
Kalamata Oliven, entsteint
30 g
grüne Oliven, entsteint
30 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Feta
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1466.2 mg

Protein 30.2 g

Kalorien 2947.4 kJ / 704.5 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoff 6.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 60 g

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