Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.3 152 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

La pâte

45 g de beurre coupé en morceaux
130 g de lait
30 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de levure boulangère fraîche

La garniture

60 g de carotte coupée en quatre
30 g de concombre coupé en quatre
60 g de chou chinois coupé en lanières
30 g de cacahuètes grillées non salées
5 branches de coriandre fraîche équeutées
500 g de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
300 g d'eau
15 g d'huile de sésame
30 g de ketchup
20 g de miel
20 g de sauce de soja japonaise
10 g de vinaigre de vin blanc
2 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
5 g d'huile d'arachide pour huiler
20 g d'oignons frits déshydratés (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 375.8 mg

Protein 21.7 g

Kalorien 2396.5 kJ / 574.5 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 50.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les burgers Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°19 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 Std. 5 Min

Quiche aux crevettes et tomates

1 Std. 10 Min

Pâtes à la sauce provençale et au pistou

40 Min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1 Std. 5 Min

Brochettes de poulet aux épices

2 Std. 40 Min

Penne primavera au pesto d'herbes

55 Min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10 Min

Poulet mariné cuit sur la braise

12 Std.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 Std. 15 Min

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

55 Min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 Min

Salade de blé aux épinards et à la pomme

30 Min