Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de noisettes décortiquées
- 500 g d'eau
- 1300 g de pommes de terre, en morceaux
- 135 g de carottes, en morceaux (pour la recette 6-12 mois)
- 450 g de pommes acidulées, en quartiers
- 80 g de beurre, en morceaux
- 400 - 500 g de lait
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 400 g de boudin noir (la chair seulement)
Purée pomme de terre-carotte au boudin noir et à la pomme (3 petits pots 6-12 mois)
- 120 g de lait entier
Parmentier de boudin noir à la pomme (3 portions 1-3 ans)
- 5 g de beurre, pour les ramequins
- 2 c. à café de persil frais ciselé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3631 kJ / 871.5 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Kohlenhydrate
- 72.5 g
- Fett
- 51 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.8 g
- Ballaststoff
- 14 g
- Natrium
- 1136.3 mg
Alternative Rezepte
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Quiche de carotte au thon
1h
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Bœuf coco
3h 20min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Gratin au lard
2h 25min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Comme une envie de carbo
50min
Porc aux lentilles
1h 20min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10min