Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

2.7 35 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

2 - 3 branches de menthe fraîche effeuillées
le zeste d'un citron jaune
50 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
60 g de vin blanc
750 g d'eau
150 g de petits pois surgelés
250 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel
40 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Protein 19.8 g

Kalorien 2125 kJ / 507.8 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 64.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 Std. 20 Min

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45 Min

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45 Min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 Std. 15 Min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35 Min

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1 Std. 15 Min

Œufs mimosa à la courgette

25 Min

Paupiettes de chou au poulet

2 Std. 10 Min

Saumon au chou, crème à l'ail

45 Min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 Std. 15 Min

Tarte aux oignons et curé nantais

1 Std. 30 Min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 Min