Kompatible Versionen
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 g de pain rassis
- 500 g d'eau
- 350 g d'asperges blanches, épluchées et coupées en morceaux
- 410 g de carottes, coupées en morceaux
- 40 g de gruyère, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 1 branche de thym frais
- 50 g d'eau, à ajuster en fonction de la quantité de carottes
- 45 g de tahini
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
- 20 g d'eau
- 5 g d'huile de lin
- 1 pincée de cumin en poudre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1297.5 kJ / 310 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Kohlenhydrate
- 30.5 g
- Fett
- 13.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 639 mg
Alternative Rezepte
Carottes glacées au miel
1 godz. 20 min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Mayonnaise
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Financiers aux asperges vertes et oranges
1 godz.
Crêpes sucrées ou salées
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Îles flottantes
40min
Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais
1 godz.
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
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Carottes râpées à ma façon
20min
Monstres de purée de pommes de terre au four
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Cheesecake framboise à la poudre de protéine
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Poisson aux légumes vapeur et coquillages
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